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这是10多次开饭店失败后总结出的选址经验,这样的位置不能选!【全球彩票】

编辑:首页 来源:首页 创发布时间:2020-11-17阅读11794次
  

全球彩票「注册|登录|app下载|首页|官网」:餐厅运营结束的原因有很多。除了产品质量和口味,位置是影响成败的第二重要因素。

在我自己创业之前,我在一家大型连锁餐厅经营。前后经营了30家类似的店。三年下来,十几个结束了生意,有一半和选址有了必然的关系!创业后,导向因素也间接或必然导致了三个结局。

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现在我经营的那两家柴火都餐厅,跟生意疯了,位置好有很大关系。现在根据我这十年的经验教训,总结一下选址要点,我正在创业餐饮,尤其是刚到的朋友,一定仔细看过!第一,虽然“金角银边草肚”可能并不适合所有方向,也不会受到街道的具体条件和高租金的限制,但十有八九符合这个标准。金角是一个十字路口,也是一个人流聚集的地方。

消费者停留时间长,品牌展示量低于其他地方。但是这个岗位租金高,一般都是银行、售楼处或者国美、肯德基等大品牌占用。银边是位于路边的店铺,是转入商圈的必经之路,也是长期停留的地方。

草肚是隐藏在路内侧凹陷处的部分。这类地方的店铺往往客流较低,店铺运营难度较大,几乎靠产品和宣传来获得更多的客流。

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第二,尽量避开主干道,自由选择人们不想待的地方。主干道车流缓慢,基本都是行色匆匆的行人。客户入住意愿特别低,避开!人们不愿停留的地方,在风水上一般称为“惠水湾”、“聚宝盆”。

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自由选择这样的地方往往是理想的。第三,避开学校、交通设施、狭窄的街道等更容易造成交通堵塞的地方,尤其是小学和初中。中午放学更容易造成整条街的堵车,初中生小学生很难主动消费,一定要避免!4.了解实地考察,衡量转折。

这是和金角银边不一样的定位。似乎在步行街花钱,往往会根据顾客的消费习惯,自由选择街角的第一家店铺。一般你走在街上是不会回头的。这时候中间取向是比较好的自由选择。

5.避免不方便定向。必须“左右两端”的取向只能避免。人的惰性比你想象的要高。

因为品味好有可能去一两次,但是九转十八转对你来说很难。立面开口较宽,内侧较浅:砖面过宽,有利于销售,不会影响前期运营。门面高高在上:要爬十级才能爬起来,往往操作起来非常困难。停车困难:商店周围没有停车位。

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现在,连小吃店都不选!6.附近有大同行的店铺有人不会自由选择这样的地方“蹭客”,但已经成为行业龙头的店铺往往食品品质和客户体验都很高,客户忠诚度也很高。以上是我总结的最重要的选址经验。我是一个品味态度,青睐同行交流求证!。

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